National Food Safety & Standards Training Centre Inaugurated by Dr. Mansukh Mandaviya
ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಗಾಜಿಯಾಬಾದ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ (FSSAI) ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರದ ಉದ್ಘಾಟನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಂದ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕಲ್ಯಾಣ ಮನ್ಸುಖ್ ಮಾಂಡವಿಯಾ ಕೇಂದ್ರದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕಲ್ಯಾಣ ಕಲ್ಯಾಣ . ಸಮೃದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವಸ್ಥ ರಾಷ್ಟ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ವಾಸ್ತ್ ನಾಗ್ರಿಕ್‌ನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅವರು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾಗರಿಕರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು.
ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್, SSC, ವಿಮೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರೈಮ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಸರಣಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
ಡಾ. ಮಾಂಡವಿಯಾ ಭಾರತದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು, ರೋಗಗಳನ್ನು ದೂರವಿರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದರು. ಅವರು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆಯ ಸವಾಲನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ನಾಗರಿಕರನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ದುಷ್ಕೃತ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರ-ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಗಳ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಟ್ಟುವ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ FSSAI ನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ಕುರಿತು ರಾಜ್ಯ ಸಚಿವ ಪ್ರೊ.ಎಸ್.ಪಿ.ಸಿಂಗ್ ಬಾಘೇಲ್ ಮಾತನಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಡಾ. ಮಾಂಡವಿಯಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು
ಘಾಜಿಯಾಬಾದ್‌ನಲ್ಲಿರುವ FSSAI ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರವು ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರು, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಕುರಿತು ತರಬೇತಿ ಮಾಡ್ಯೂಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಇ-ಲರ್ನಿಂಗ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ (FoSTaC) ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡಾ. ಮಾಂಡವೀಯ ಅವರು FSSAI ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಎರಡು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು, ಮಿಲೆಟ್ಸ್ (ಶ್ರೀ ಅನ್ನ) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೀವು, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದರು.
FSSAI ಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರ ಎಂದರೇನು?
ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರವು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹತ್ವದ ಉಪಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರು, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಕೇಂದ್ರವು ರಚನಾತ್ಮಕ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
CURRENT AFFAIRS 2023
